Jeden Mittwoch im Juni

Matjes gebacken und mariniert
auf Apfel-Zwiebelschmand mit Öl vom jungen Lauch
an gemischten Blattsalaten in Balsamicovinaigrette und Bratkartoffeln

Zum Preis von 28,50 € pro Person

Jeden Donnerstag im Juni

Surf’n Turf
Terres Major vom Bisonrind mit Garnelen an Rotweinjus
auf Bohnenbett und Speckkartoffeln


Zum Preis von 46,50 € pro Person

Jeden Mittwoch im April

Black Tiger Garnelen
auf einem Bett von pikanten Tomaten und Romanasalat
mit Mango-Chilisauce und hausgebackenem Baguette

Zum Preis von 29,50 € pro Person

Jeden Donnerstag im April

Flanksteak mit Rauchsalzbutter
auf gebratenem grünem Stangenspargel
an Mini-Ofenkartoffeln und Bärlauchschmand

Zum Preis von 36,50 € pro Person

Jeden Mittwoch im Mai

Maischollenfilet gratiniert mit Kräutercrumble an Sauce Hollandaise
auf einem Ragoût von grünem und weißem Spargel mit geschmolzenen Tomaten
und Pappardelle

Zum Preis von 32,50 € pro Person

Jeden Donnerstag im Mai

US-Roastbeef unter Bärlauchkruste an Rotweinjus
auf gebratenem grünem und weißem Stangenspargel mit Schmortomaten
und Schwenkkartoffeln

Zum Preis von 46,50 € pro Person